当面の目標が見つかった今日この頃。このブログを通じて、成長の軌跡をレポートできればと思います。


by hiromasa825
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転職先が決まりました。


星野リゾート


配属はおそらく軽井沢になると思います。

親しくさせて頂いている方々にはだいたい伝えたような気がしますが、
まだお伝えできてない方々や、最近会えてない方もいらっしゃるので
このブログで書いてしまおうと思います。

学生時代のときから、20代は自分にとって、
社会人としてのスキルを磨く時間に充てようと思っていました。

同時に、30歳までには自分の一生涯のテーマ(夢)を
決めなきゃいけないなと思っていました。

たくさんの人と会話して有意義なアドバイスも沢山もらいましたし、
個人的にはたくさんの本も読み、ヒントを探しました。

本当に、いろいろ考え、悩みました。

でも、自分を変えたもの。
それは、たまたま行った温泉旅館でした。

自分でも意外でした。

いままで「自分とは違う人の意見」をたくさん聞いてきても
どうしても見つからなかった答えが、たった一晩の経験で
とってもリアリアリティを帯びました。

その、喜びと安らぎと癒しの空間は、
自分にとって、本当に魅力的に映りました。

人間は愛する人(家族や友人や恋人)と一緒にいられて
美味しいご飯と、くつろぎの空間があればこんなにも
優しく、平穏な気持ちになれるんだなあ、と思いました。

単純かもしれませんが、まさにそれは”本音”でした。

それから情報収集していくうちに、旅館だけでなく
日本の地方産業・観光産業が抱える構造的な問題が
たくさんあることに気づきました。

理由は、
時代が変わって、廃れていったも部分あるし、
日本の制度や法律が変わらないと改善しない事もあるのでやっかいです。

今後の日本は、もう内需が拡大せず、GDPも頭打ちで、
少子化によって、働き手も少なくなります。

こうした経済の成熟の中では、日本が競争力を生めるポイントとして
観光はとっても多くの魅力とポテンシャルがある、と信じるようになりました。

観光産業はこれから、もっともっと伸びていくべきだし
それが日本の競争力につながると、いまは本気で思っています。

なぜなら、海外からたくさん人が来れば
それだけ消費が生まれ、波及効果も考えると
日本経済は活性化するからです。

それにお金や経済だけじゃなくて、日本の魅力的な土地や、
美味しい食べものや、技術力を目の当たりにして
より多くの海外のファンが増えれば、
日本は素晴らしい国になるなと思います。

僕が高校時代に留学した、イギリスも経済はとっくに成熟していますが
たくさん観光客が訪れる国になっています。

みんな休日は余暇を楽しみ、家族を大切にしていたのを覚えています。

日本を活性化させるなんて、と思うでしょうが、
それは自分の生涯の夢です。

果てしない夢です。

でも夢の第一歩は、踏み出さないと絶対に達成できません。

ダメだだと思えば、それは当然できないし、
できると思えればそれはいつかは叶うものだと信じています。

こうやって、あれこれ考えて転職の運びとなりましたが、
まずは、いきなり旅館やリゾートには関わりません。

実は別の分野からプロジェクトや業務に関わります。
それが将来の夢に続くために必要なステップだと思うからです。

今までとはまったく違う仕事なのですが全力で頑張りたいと思います。

まだまだ未熟な僕ですが、
これからも応援してもらえると嬉しいです。

そして僕もこのブログを通じてみんなに
色々日々の思いや成長、仕事の愚痴?(笑)を
お伝えできればと思います。

なんか、お別れの言葉のようになってしまいましたが
まだ1ヶ月は東京にいますよw
それに軽井沢なんて近い、近い!

こういう話をするとみんな「遊びに行くよ!」って
行ってくれるのが、意外にとても嬉しいです。

年末年始、会う方々はたくさんいますが
そこでまたいろいろお伝えします。

ではみなさん良いお年を!!
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by hiromasa825 | 2009-12-28 16:32 |

土手鍋

12月20日は昨日ですが
それは楽しみにしていたものが実家から届く日でした。

18時~20時の便で届く予定だったのに
いろいろあって18時半ごろやっと帰宅。

すでに宅急便の不在通知が
ポストに入っているではないか。

なんと!俺としたことが~。


しかし幸いにも、紙にはドライバーの
携帯番号が書いてあったので
即効電話したら、近くにいるので
すぐに届けてくれるとのこと。



そして届いたのがこれ!




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ちゃっかり土手鍋の素まで付いてる。
さっそく鍋を作って食すと、やっぱり旨い!

殻付きカキもレンジでチンしてすぐ食べてみる。
これも言うことなし。

広島に生まれて良かったと思う瞬間です。

今年も我が家に、広島の海の恵みが届いたのでした。

オカン、毎年ありがとう!

****************

ザ・ホテリエ―最強ホテルマン9人の人間ドキュメント

久保 亮吾 / オータパブリケイションズ

スコア:



こういうホテリエの自叙伝集は少ない気がするので貴重です。

それにしても、ホテル業界の支配人や
経営者は、コーネル出身者がほんと多いなァ。
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by hiromasa825 | 2009-12-21 10:35 | 料理

銀座KAZAN

銀座KAZAN
http://www.kazan-ginza.com/

久しぶりの銀座ランチ。

予約なしだったので、やはり入るのは難しかった。
行ったら5組待ちですでに13時だったので、電話待ち状態に。

すぐに、軽いランチコースなら入れると連絡があり、
せっかくなので行ってみました。

量は少ないけど、朝ごはんが遅かったのでちょうど良かった(笑)
このお店のウリはシーフード!美味しかった。
接客もとてもよかったので満足です。

次はちゃんと予約して
ワンランク上のランチコースにしようと思います。

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by hiromasa825 | 2009-12-06 21:02 | お店の紹介

元気のかけら ぶどう糖

大学時代に所属していたサークルでは、
本当に沢山のことを学びました。

サークルのメンツのうち、東京に就職したメンバーは
社会人になった今でもみんなで会ったりする仲です。

そんなこのサークル、僕らの代で初めて立ち上がって、
縁あって僕も参加させてもらったのです。

さて、これは何の写真でしょうか?



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よく見ると、こんな表記が!


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今でもちゃんと商品つくってる!すごい。
『元気のかけら ぶどう糖』だって。

記事もみつけました。なんか僕らの頃の思い出を思い出します。
https://www.kanbutsuya.jp/product_info.php?products_id=168

ファミマでも取り扱ってもらってるらしいです。
これは俺らの頃よりパワーアップしてますね。
http://ameblo.jp/ttaapp/

いやーなんか嬉しくなったので、ご報告。
がんばれTAP!!

そして今日はTAPで飲みます。久しぶりです。
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by hiromasa825 | 2009-12-04 19:18 | 今日の所感